サンシャインシティ、ベイクルーズ新業態カフェ7月開業 — 来春は地下にフードホール
サンシャインシティが7月中旬、ベイクルーズの新業態カフェ「JOURNAL STANDARD CAFE」をオープン。来春には地下にフードホールも開業し、商業施設の再編が進む。
高橋ひより
サンシャインシティが7月中旬、ベイクルーズの新業態カフェ「JOURNAL STANDARD CAFE」をオープン。来春には地下にフードホールも開業し、商業施設の再編が進む。
百貨店・スーパー・コンビニ・EC の採用と消費トレンドを、面接で使える視点でお届けします。
そごう・西武が2026年中に西武池袋本店をグランドリニューアルオープン予定。2025年から創業以来初の全面改装を実施しており、百貨店ビジネスの再定義を象徴する大規模プロジェクトだ。
サンシャインシティ (東京都豊島区) が、7 月中旬に専門店街アルパ 3 階の飲食店街 に、ベイクルーズの新業態カフェ「JOURNAL STANDARD CAFE」 をオープンする。来春には地下にフードホールも開業 予定で、商業施設としてのリニューアルが続く。流通・商業デベロップメント志望者の研究材料として有用。
流通・商業デベロッパー、また アパレル・飲食 志望者の視点:
面接で「商業施設の今後の戦略は」と問われたら、「物販 → 体験 → 滞在時間」の連鎖 で語ると、業界トレンドの解像度が伝わる。
流通志望者は、「ブランドの本業外進出」の事例 を集めておくと、商品開発・新業態企画のキャリアを語る時に厚みが出る。